作り方
- 1
ミョウガを半分に切り分ける。豚バラ薄切り肉を広げてミョウガを巻く。4個作る。
- 2
1に唐揚げ粉をまぶして 巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。ある程度焼けたらコロコロと全体に焼き目をつける。
コツ・ポイント
肉で巻いたらギュッと握ると崩れにくいです。
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