作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに、野菜は細切りにする。じゃがいもは柔らかくしておく。(レンジでOK)
-
- 2
フライパンに油を入れ、野菜を炒めて一旦取り出す。
- 3
2のフライパンに再度油を入れ、豚肉を炒め、火が通ったら青椒肉絲の素を入れて混ぜる。
- 4
豚肉全体に青椒肉絲の素を絡めたら、2の野菜を入れてサッと絡めながら炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
青椒肉絲の箱には、お肉も細切りで片栗粉をまぶすよう書いてあります。切り方、片栗粉をまぶすかどうかはお好みで♪野菜はあうと思えば何でも入れちゃって大丈夫！
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