簡単☆かぼちゃ白玉とあずきのひんやり汁粉

かぼちゃは皮・わた・種を取り、一口大に切って耐熱皿に入れラップをし電子レンジで２～３分加熱して熱いうちにマッシャーで潰す

ボウルに白玉粉と★を入れて、手で練り混ぜ、滑らかになったら、①のかぼちゃを加え耳たぶくらいになったら丸める。

②を熱湯でゆで、浮き上がってから１～２分したら、冷水にさらして水気を切る。

器に白玉粉・アイス・あずき・●を注ぎ、ミントを飾る。