豚の塩麹ショウガ焼き
太田アキオ @cook_40043075
ブタのショウガ焼きを塩麹味で作ってみますよ。ネギをたっぷりと入れてシャキ美味を目指しまする。
このレシピの生い立ち
ブタのショウガ焼きを塩麹味で作ってみますよ。ネギをたっぷりと入れてシャキ美味を目指しまする。
豚の塩麹ショウガ焼き
ブタのショウガ焼きを塩麹味で作ってみますよ。ネギをたっぷりと入れてシャキ美味を目指しまする。
このレシピの生い立ち
ブタのショウガ焼きを塩麹味で作ってみますよ。ネギをたっぷりと入れてシャキ美味を目指しまする。
作り方
- 1
豚肉と塩麹をビニール袋に入れてよく揉み込みます。20分ほど放置。
- 2
フライパンで豚肉を炒めます。火が通ったらみじん切りのネギを入れます。
- 3
ネギの香りがして来たら（おろしショウガ+合わせ調味料）を入れます。
- 4
調味料が馴染んだら出来上がりです。大根おろしを添えてどうぞ。
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