黒豆の簡単寿司♪

シュロ
シュロ @cook_40035881

『畑の肉』である豆を使用した簡単寿司です♪
今回はふじっ子の丹波黒黒豆を使用しました!

このレシピの生い立ち
ふじっ子の丹波黒黒豆のモニタ当選したので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 黒豆 お好みの量
  2. ご飯 茶碗2杯分
  3. 甘酢(シュロのレシピID;797896参照) 大2-3(好みで加減)
  4. 炒り卵(シュロのレシピID :18561805参照) 大2-3(好みで加減)
  5. 桜でんぶ 適量
  6. さやえんどう(茹でたもの) 4枚

作り方

  1. 1

    黒豆、ご飯、甘酢を混ぜる。茹でたさやえんどうを斜め切りにする。

  2. 2

    ①の上に炒り卵、桜でんぶ、さやえんどうを飾る。

コツ・ポイント

温かいご飯で作ると甘酢が混ぜやすいです。

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レシピ作者

シュロ
シュロ @cook_40035881
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昔から創作したり、効率良く出来ないかと考えたりするのが大好きです♪どうぞよろしくお願いします☆
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