作り方
- 1
豆苗を根の付近から切り、ざっと洗っておく。
卵は溶いておく。ベーコンは短冊切りに。 - 2
ベーコンを炒め、脂がでてきたら卵をスクランブル状態に。
- 3
豆苗をいれ、炒め、塩コショウして味を整えたらできあがり。
コツ・ポイント
特になしですが、ケチャップかけたら洋風になったよ。
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