豆苗と油揚げの炒め物♪
chihimum @cook_40055986
豆苗は安いし色がきれいでつけ合わせに役立ちます。油揚げとベーコンも入れて、お魚メニューの副菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豆苗だけのシンプルな炒め物も好きですが、魚料理のつけ合わせに、ベーコンと油揚げでボリュームアップしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根っこを切ってさっと洗う！
- 2
ベーコンと油揚げを細切りにする。
- 3
フライパンにベーコンと油揚げを入れてさっと炒め、続いて豆苗を入れる。
- 4
すぐに火が通るので、さっと炒めて、しょうゆをひと回し！
完成！
コツ・ポイント
ベーコンによって塩気が違うので、しょうゆは加減して下さい。昆布しょうゆを使っても♡
豆苗はすぐにしんなり火が通るので、しょうゆを手元に用意してから炒めると良いです。
リアクション
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