キャベツとアサリの酒蒸し

hunahuna @cook_40167923
バターの風味とコクが絶品です☆キャベツがなくてもウマい!
うまうまの汁でご飯が食べれるよ~
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しが大好きで、たくさんあるキャベツをいれてみました。
キャベツとアサリの酒蒸し
バターの風味とコクが絶品です☆キャベツがなくてもウマい!
うまうまの汁でご飯が食べれるよ~
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しが大好きで、たくさんあるキャベツをいれてみました。
作り方
- 1
アサリは塩抜きし、殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。
- 2
フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れて、火をかける。
- 3
にんにくの香りがたってきたら、あさり・キャベツ・酒をいれ、蓋をして強火で蒸す。
- 4
アサリが全部開いたら、香りづけに醤油を少し入れて、フライパンを軽く振ってからめてできあがり☆
コツ・ポイント
醤油は入れすぎると塩辛くなるので、入れすぎ注意!
キャベツがなくても、アサリだけでとってもおいしいです☆
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