アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好みの大きさにカット。
- 2
塩もみし臭みをとり流水で
綺麗に洗い流す。 - 3
漬かりにくいもの(根菜)から入れていき
一番上にきゅうりなどを入れ。浅漬けの元、白だし、醤油をいれる。
- 4
上にラップをかけるとむらなく
漬かる。
コツ・ポイント
最後にラップをかけると
均一に味がなじみます。
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