アプリでひらく作り方
- 1
竹の子を１cmの厚さに輪切りにして、大きいものは一口大に切る。
- 2
熱したフライパンに油をしき、竹の子を少し色づく位炒める。◎を入れて煮汁がほぼなくなったら出来上がり。（終始強火で）
- 3
コツ・ポイント
竹の子を炒める。しばらく置いて筍に味が馴染むと食べ頃。わかめがタレ代わり。
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