離乳食 きゃべつの白和え

niconoco
niconoco @cook_40038968

離乳食中期~
シンプルだけど好きみたい!お豆腐と一緒にお野菜もぐもぐ。
このレシピの生い立ち
お野菜レシピ増やしたい!

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材料

  1. とうふ 大さじ2
  2. キャベツ 適量
  3. にんじん 適量
  4. ねりごま お好みで少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんはやわらかくゆで、細かく刻む。私はフリージングストックです。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで軽く水分を取り、耐熱容器に入れてレンジ600Wで20秒程度。加熱しすぎに注意。

  3. 3

    野菜と豆腐、練りごまを加えて混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

練りごまを入れすぎたときはベビーに「?」という顔をされ、ちょっと嫌そうでした。入れなくても十分おいしいです。
フリージングのストックで作るときでも、お野菜と豆腐は別々にレンジ!!一緒だと豆腐のほうが加熱しすぎてしまいます。

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レシピ作者

niconoco
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こんにちは♪お料理は好きなほう?幼児食アドバイザーの認定を受けています。
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