レンジで簡単☆柔らかむね肉のミニグラタン
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
火を使わず、ホワイトソースも具材も、全てレンジで調理する、お弁当におすすめな簡単＆時短グラタンです。
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンを作りたくて。
レンジで簡単☆柔らかむね肉のミニグラタン
火を使わず、ホワイトソースも具材も、全てレンジで調理する、お弁当におすすめな簡単＆時短グラタンです。
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンを作りたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉は薄切りにし、さらに縦に細切りにします。
塩麹を揉み込み、20分つけておきます。
水菜は3cm程の長さに切ります。 - 2
塩麹をペーパーでさっと拭き取り鶏肉をラップで包み、600wのレンジで5分加熱します。
- 3
耐熱容器に鶏胸肉、水菜、○を入れよく混ぜ、ラップをして600wのレンジで1分加熱します。
- 4
一旦取り出しよく混ぜ、ラップをし更に1分加熱します。
- 5
再び混ぜ、ラップをし30秒加熱します。
- 6
オーブン対応の容器に流し込み、上からチーズをかけ、グリルまたはオーブントースターで5分加熱すれば完成です☆
コツ・ポイント
＊今回はお弁当用に小さいカップにふたつに分けて作りましたが、耐熱皿にまとめて入れて作っても◎
＊もも肉やささみでも作れます。
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