こんにゃく＆えのき★ＤＥ★簡単白和え
satorey @cook_40053210
ヘルシーな白和えです!!歯ごたえがしっかりで美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
白和えは大好きなのでさらにヘルシーなものを作ってみようと思い立ちました。歯ごたえがよくて美味しいですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃく、えのきは湯がいて食べやすい長さに切る（5～8㎝くらい）
- 2
干ししいたけは戻して、だししょうゆ大さじ１、みりん１で煮る
- 3
豆腐は水を切ってから裏ごししてだししょうゆ大さじ１、パルスウィートを混ぜておく
- 4
1.2.3の食材を混ぜ合わせ、最後にネギを彩りよく混ぜる
コツ・ポイント
どの具材も水をしっかり切っておかないと後で水っぽい白和えになります！
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