◎ 野菜だけ 小松菜のミルクスープ ◎

さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640

野菜だけの優しいお味のスープです。滋養のある小松菜を大豆と牛乳でスープにしました。
このレシピの生い立ち
この味好きなんです。

◎ 野菜だけ 小松菜のミルクスープ ◎

野菜だけの優しいお味のスープです。滋養のある小松菜を大豆と牛乳でスープにしました。
このレシピの生い立ち
この味好きなんです。

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材料

1~2人分
  1. 牛乳 250ml
  2. ●コンソメ 6g(固形なら1個)
  3. 小松菜 100g
  4. 大豆の水煮(水を切る) 大さじ4
  5. しょう油 小さじ半分
  6. ホワイトペッパー 少々
  7. 自然塩 少々
  8. 仕上げ:ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れて中火~弱火にかける。

  2. 2

    小松菜が煮えたら調味料を加え味を調える。

  3. 3

    スープ皿につぎ、ブラックペッパーをトッピングする。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させない方がよいですが、もし沸騰させてしまっても大丈夫です^^。ベーコン入れない方が好みなので入れていませんが、入れるときは、小さく切ったベーコンをオーブンシートにのせトースターでカリカリに焼いてトッピングするとヘルシーです。

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さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640
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薬剤師です!お料理は実は苦手♡だから超簡単を目指しています健康第一美肌も重視してます♡美肌と健康は毎日のヘルシーな食事から作られます!
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