超簡単！和風たまごスープ
enr @cook_40095873
シンプルな和風のたまごスープです。
このレシピの生い立ち
その昔、実家で食べていた懐かしいたまごスープを再現したくて。茶碗蒸しのレシピを応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水2カップを入れ、沸騰したら鰹だしの素を入れる。
- 2
お好みの野菜を入れてください。(今回はワカメと椎茸を入れてます。)
- 3
野菜にあっという間に火が通るので、ここで◆全ての調味料を投入。
- 4
ぐるっと混ぜたら溶き卵を少しずつ投入。卵が浮き上がって来たら、出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料は自分の好みで調節してくださいね。
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