牛丼風★ささみ焼き
★ERiCHAN @cook_40179994
ダイエットメニューや、ヘルシーメニューが人気の今！牛丼食べたいけどカロリーが気になる方、ランチに。夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、牛丼が食べたい。と思った時に牛肉をササミに代用すれば少しヘルシーに！牛肉より腹持ちもいいし、ササミだけどふっくらと美味しくて、私のランチの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、ささみはスジを取り、一口ほどの大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます。この時、塩こしょうで玉ねぎに味付けをします。
- 3
玉ねぎが飴色になるくらいまで炒めたら、一旦フライパンから取り出し、ささみを中まで火が通るまで焼きます。
- 4
玉ねぎをフライパンに戻し、★の調味料を合わせたら、フライパンに流し入れます。
- 5
フライパンに蓋をして(別になくても大丈夫)中火でいい感じになるまで煮込みます。5分くらい。
- 6
出来上がり★お好みで上にマヨネーズをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
ささみにつまようじ等でぷすぷすと穴を空けると、火が入りやすくなります！あと、調味料を混ぜ合わす時に水を後から追加しても大丈夫です！
リアクション
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