作り方
- 1
ごま油で、
生姜(みじん切り)と、
大根(さいころ)を強火で炒める。 - 2
ちりめんじゃことホタテの水煮缶を加え、中火にして3~5分煮る。
- 3
しょうゆで味付けし、茹でたパスタと和える。
- 4
盛りつけたら、白ごまを散らす。
コツ・ポイント
見栄えは地味だけどおいしいよ。
ホタテとじゃこからだしが出るので味付けはほとんど必要ありません。
パスタの代わりに細めのうどんでもOK.
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