ホタテと大根とじゃこの中華風パスタ

みなみかぜ♪
みなみかぜ♪ @cook_40087792

ゴマ油の香りを効かせた中華風パスタです。難易度目安☆☆2
このレシピの生い立ち
完全オリジナルです。

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材料

一人分
  1. 大根 50g(輪切り4-5cm分)
  2. 生姜 一片
  3. ちりめんじゃこ 10g(ひとつまみ)
  4. ホタテ水煮缶(ほぐし身) 一缶
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうゆ 少々
  7. 白ごま 少々
  8. リングイネ(または細うどん 100g

作り方

  1. 1

    ごま油で、
    生姜(みじん切り)と、
    大根(さいころ)を強火で炒める。

  2. 2

    ちりめんじゃことホタテの水煮缶を加え、中火にして3~5分煮る。

  3. 3

    しょうゆで味付けし、茹でたパスタと和える。

  4. 4

    盛りつけたら、白ごまを散らす。

コツ・ポイント

見栄えは地味だけどおいしいよ。
ホタテとじゃこからだしが出るので味付けはほとんど必要ありません。
パスタの代わりに細めのうどんでもOK.

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レシピ作者

みなみかぜ♪
みなみかぜ♪ @cook_40087792
に公開
料理はCreative Art!野菜売場に行くと創作意欲が刺激されます。 Viva ひとり暮らし♪Viva ひとりごはん♪電子レンジもオーブントースターも炊飯器も電気ポットも持っていませんが、ルクルーゼ鍋と岩鋳のオムレツパンを愛用しています。 
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