梅と小松菜のさっぱりパスタ
モっぽん @cook_40068111
冷蔵庫に余っている梅を使った、さっぱり和風のパスタです!!!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、さっぱり食べられるパスタが食べたくて作りました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
梅は種をとって細かくつぶす。
- 2
パスタは時間通りに茹でる。この時の茹で汁は少し取っておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、油を切ったシーチキンと小松菜をさっと炒める。
- 4
茹で上がったパスタと少しの茹で汁を③に加え、一気に混ぜ合わせる。
- 5
④に梅、めんつゆ、黒胡椒を加え、さっと和えて完成♪
コツ・ポイント
茹で汁や梅の塩気、シーチキンの旨みで味を出すので、黒胡椒はアクセント程度で。
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