麺つゆ梅マヨパスタ

なないく
なないく @nanaiku

梅+マヨでさっぱりだけどまろやかな味わいに♪梅好きさんに贈りたい梅の美味しさが堪能出来るパスタです♡
このレシピの生い立ち
食欲のない母の為 あっさり優しい味のパスタを作ってみました♡

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. ◎麺つゆ 大さじ2
  3. ◎梅 3個
  4. ◎マヨネーズ 小さじ2
  5. たまご 1個
  6. オリーブオイル 小さじ2+炒め用適量
  7. 刻み海苔 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。梅は種を取り包丁でたたく。◎を合わせよく混ぜておく。ボウルなどに卵を割りときほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し温まったらたまごを入れすぐにパスタ投入。絡ませるように軽く混ぜたら◎を入れる混ぜる。

  3. 3

    オリーブオイル(小さじ2)を加えパスタとオイルが馴染むようにさっと混ぜたら出来上がり♪皿に盛り刻み海苔をかけてどうぞ♡

  4. 4

    2010.5.6
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

  5. 5

    2013.5.11 100人の方に作っていただき2度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です!!!

  6. 6

    2020.4.10
    クックパッドニュースに掲載されました♡

  7. 7

    https://news.cookpad.com/articles/35507

  8. 8

    2021年2月25日発売の『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』に掲載していただきました♡

  9. 9

コツ・ポイント

梅はハチミツ梅を使用しています。

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レシピ作者

なないく
なないく @nanaiku
に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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