アプリでひらく作り方
- 1
エノキは根元切り半分に切る。玉ねぎは薄切りに切る。鍋に合わせ調味料を煮立て牛肉をさっと煮て取り出しておく。
- 2
取り出したら玉ねぎ、エノキを入れ蓋をして味が染み込むまで煮たら牛肉を戻し入れさっと煮たら温かいご飯の上にのせ出来上がり。
- 3
白ネギは開いて細く切り
水にさらしてから絞り
ペーパータオルでふき取り
飾りにのせます。
コツ・ポイント
先に牛肉を煮て出してから
野菜を煮ると良いです。
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