アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉と軸に切り分け、荒みじんにきっておきます。
- 2
ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、②を焦がさない様に炒め、香りが出たら豚挽き肉を炒めます。①の軸、葉の順に炒めます。
- 4
Aを加えて煮ます。アクをとり味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
器に盛ります。
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