甘辛でうま～い手羽中☆
三兄弟はは @cook_40053284
『ひよこにチョビヒゲ！覚えてね！』のおじさんの甘辛手羽中を再現(^^)dお酒のアテにもgood☆
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで『ひよこにチョビヒゲ!』と暖簾のひよこマークを宣伝しながら出店してたおじさんの手羽中。大好きだったのにいつの間にか来なくなってしまって…どーしても食べたくなって作りましたd=(^o^)=b
甘辛でうま～い手羽中☆
『ひよこにチョビヒゲ！覚えてね！』のおじさんの甘辛手羽中を再現(^^)dお酒のアテにもgood☆
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで『ひよこにチョビヒゲ!』と暖簾のひよこマークを宣伝しながら出店してたおじさんの手羽中。大好きだったのにいつの間にか来なくなってしまって…どーしても食べたくなって作りましたd=(^o^)=b
作り方
- 1
手羽中ににんにくを揉み込む
- 2
☆を大きめのボールに混ぜておく
- 3
ジップロックに１と片栗粉を入れてフリフリ
- 4
揚げる(フライパンに多めに油を入れて揚げ焼きにしてもOK)
- 5
あったかいうちに☆のボールに手羽中を入れてボールを振って絡める。
途中で白ゴマも入れて全体になじんだらできあがり
コツ・ポイント
しっかりめに揚げて熱々をタレに絡める!
冷めても美味しいです(*´ω｀*)
甘めの味付けなので調節してください!
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