抹茶クッキー
liqueur☆ @meux
抹茶パウダーを使った、本格的な抹茶クッキーを、オーブントースターで簡単に焼きました。
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーを使い、抹茶味のクッキーを焼いてみました。
抹茶クッキー
抹茶パウダーを使った、本格的な抹茶クッキーを、オーブントースターで簡単に焼きました。
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーを使い、抹茶味のクッキーを焼いてみました。
作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖と混ぜ合わせます。
-
- 2
手順1に卵を加えます。
-
- 3
手順2に薄力粉と抹茶パウダーを2～3回に分けて入れ、生地をまとめます。
-
- 4
生地をまとめ、ラップをして冷凍庫で30分程寝かせます。
-
- 5
手順4を5mm幅程度にカットします。又は麺棒で伸ばし、型抜きをします。
-
- 6
オーブントースターで約6分ほど焼きます。
-
コツ・ポイント
抹茶パウダーはだまになりやすいので、少量ずつ加えて混ぜるようにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593882
