旬の水菜・大根・柿・柚子を合わせて爽やかサラダにしました。柿の甘さと柚子の酸味、香りがいい感じ(^.^)

新鮮な果汁たっぷりの柚子でドレッシングを作って爽やかサラダに！ダシ入りで旨味たっぷりのドレッシングです。

ゆずの絞り汁をたっぷり入れてすっぱピリっと☆しゃりしゃりの水菜がたまりません♡

しゃきしゃきの水菜をレモンの香り豊かなさっぱりドレッシングで！

再び(*^^*)塩麹にはまりいろいろお試し中☆

塩麹とりんごの優しい甘さが合うシャキシャキしたサラダです。

にんじんの甘みが引き立ちます。ハーブソルトの香りがいい感じ(*^-^*)ハーブソルトがなければコンソメを代用☆

簡単に出来るドレッシングですがサッパリと食べられ飽きの来ない味です！

切っただけの水菜に熱々のアンチョビドレッシングをかけて

そのまま食べても美味しい、塩麹豆腐。辛みと苦味のある野菜に、塩麹豆腐のコクと旨味をプラスして美味しいサラダに。

鶏むね肉に塩麹を揉み込んでレンジ４分で作るサラダチキンから出てきた旨みをすべて使った、栄養満点＆食べ応えのある一皿です♪

ピンク色のイチゴのドレッシング・・・今話題のスプラウトとサラダ水菜でモリモリ野菜をたべちゃお＾＾グリーンとほのかなピンクのドレッシングが食卓を春色に染めてくれます。