目指せ総菜屋さん♫我が家で人気のサラスパ

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chico... @cook_40153447

家にあるもので簡単に味ボケしないサラスパです^ ^来客にも人気の我が家のサラスパです♫

このレシピの生い立ち
コンソメを麺に馴染ませたら美味しいかなぁ…と思いやってみたら、色んな方に好評で、我が家では何年もこの味です^ ^お好みですが、すぐ食べる時には水菜もしっかり水切りして入れます。色んな具材が合います^ ^

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材料

2人分
  1. サラスパ 100g
  2. 塩（きゅうりの塩もみ用 小さじ1/2
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ 1/2〜1個 お好みで
  5. ハム 4〜5枚
  6. ツナ缶 1缶
  7. ★オリーブオイル 小さじ2
  8. ★コンソメ 小さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ5
  10. 牛乳 大さじ4
  11. 塩胡椒 適量
  12. 黒胡椒・パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、ボールに入れ小さじ1/2の塩で軽くもみ、10分おく。その間に、サラスパを表示通りに茹でる。

  2. 2

    サラスパが茹であがったら、ざるで水を切り、熱いうちに★の材料を混ぜます。コンソメで麺に下味、オリーブオイルもなじませる。

  3. 3

    サラスパの粗熱を取ります。間にきゅうりと玉ねぎから出た水を絞る。こうすると、余分な水分が抜け味ボケしません(o^^o)

  4. 4

    きゅうり、ハム、玉ねぎ、油を切ったツナ缶、マヨ、牛乳をボールに入れ、粗熱が取れたサラスパを加え、塩胡椒で完成です^ ^

  5. 5

    お好みで黒胡椒やパセリも。我が家ではタバスコをかけます^ ^驚かれますが、パスタなので、タバスコ合います^ ^

  6. 6

    マカロニサラダも我が家で人気です^ ^
    レシピID:18463676

コツ・ポイント

サラスパにコンソメを混ぜ下味をつけることがコツです^ ^オリーブオイルも熱いうちに混ぜると、くっつきません♫

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レシピ作者

chico...
chico... @cook_40153447
に公開
田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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