野菜のデザート♪かぶヨーグルト

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

生のかぶは歯ごたえがよく甘みがあって美味しいんです♪ぜひ、ヨーグルトに混ぜて食べてみてください^^
このレシピの生い立ち
かぶサラダを作って食べた時、甘味があってフルーツっぽく思えたので、ヨーグルトに入れてみても美味しいのではないかと思い作ってみました。

野菜のデザート♪かぶヨーグルト

メルティローズ's cooksnap of when they made 野菜のデザート♪かぶヨーグルト.
NAOばあさん's cooksnap of when they made 野菜のデザート♪かぶヨーグルト.
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まんまるまうちゃん
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生のかぶは歯ごたえがよく甘みがあって美味しいんです♪ぜひ、ヨーグルトに混ぜて食べてみてください^^
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かぶサラダを作って食べた時、甘味があってフルーツっぽく思えたので、ヨーグルトに入れてみても美味しいのではないかと思い作ってみました。
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材料

１人分
  1. かぶ（直径5～６センチのもの） 1個
  2. ヨーグルト(プレーン) 80～100g（１人分）
  3. はちみつ、ジャム、オリゴ糖などの甘味料 お好みの量

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき横半分に切る。さらに1つを8等分に切る。（全部で16切れできます）

  2. 2

    ①に塩（分量外）をふってかるくもみ、10～15分おく。

  3. 3

    さっと水で洗い流してから、ぎゅうっと絞り、しっかりと水気をきる。

  4. 4

    ヨーグルトと混ぜ合わせて器に盛り、はちみつなど、お好みの甘味料をかけて完成です。
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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