すなぎものから揚げ☆にんにく醤油で
みさ☆モモ @cook_40177151
片栗粉をまぶして揚げるだけ！にんにくたっぷり醤油で食べて♪おつまみにも、あったかいご飯にのせてもあうんだな♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。スゴイ簡単で美味しいです☆
すなぎものから揚げ☆にんにく醤油で
片栗粉をまぶして揚げるだけ！にんにくたっぷり醤油で食べて♪おつまみにも、あったかいご飯にのせてもあうんだな♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。スゴイ簡単で美味しいです☆
作り方
- 1
すなぎもは5ミリ間隔で切目を入れ、食べやすい大きさに切る（火が通りやすいように）
- 2
塩、コショウで軽く下味をつけ、片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。 たっぷりのにんにくに、醤油で召し上がれ♪
コツ・ポイント
すなぎもの下処理はしなくても。我が家は糸みたいなのだけとってます。筋を断つように切り込みを入れると食べやすいし、火の通りも早いです。揚げすぎると硬くなるので注意です。
似たレシピ
-
-
-
おつまみに♪にんにく醤油の小アジから揚げ おつまみに♪にんにく醤油の小アジから揚げ
小アジをニンニクや醤油とナイロン袋に入れて漬けておき、片栗粉をまぶしてカラリと揚げます☆骨まで食べてしまいました♪
-
-
砂肝のかつお節唐揚げ 砂肝のかつお節唐揚げ
かつお節の香ばしさ満載の砂肝の唐揚げ☆鶏肉で作るより食感がしっかりしていて食べ応えがあります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ♪ごはんのおかずにもお酒のつまみにもぜひ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598585
