作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
- 2
チンゲン菜はざっくりと切り、人参は細切りに。
- 3
ニンニクはみじん切りに
- 4
フライパンにごま油をひき、ニンニクを炒める
- 5
香りが出たら、豚肉、人参、チンゲン菜を入れ炒める。
- 6
鶏ガラスープ、正油で味付け、水とき片栗粉を入れ出来上がり♪
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味が濃いめなのでおかずとしてプラス１品に！お酒のアテに！これを作ればチンゲン菜１袋なんてすぐ無くなりますよ(^_^;)
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