煮干しガラの天ぷら

兼業主夫G @cook_40053585
自作ラーメンの出汁で使った煮干し出汁ガラを揚げて美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
TVで見て、やってみました。TVでは特に作り方はやっていませんでしたので普通の揚げ方にしました。
煮干しガラの天ぷら
自作ラーメンの出汁で使った煮干し出汁ガラを揚げて美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
TVで見て、やってみました。TVでは特に作り方はやっていませんでしたので普通の揚げ方にしました。
作り方
- 1
小麦粉、玉子、水で衣を作って、まぶして揚げる。
- 2
油を切って完成。
コツ・ポイント
高温でカラッと揚げるのがコツと言えばコツです。
似たレシピ
-
-
-
-
え!?ししゃも?いりこの出汁がらで天ぷら え!?ししゃも?いりこの出汁がらで天ぷら
伊吹島の「大羽いりこ」でだしを取り、そのだしがらを天ぷらにしたら、なんと『ししゃも』みたいになりました(^o^)♪ ピーさんの゚ー゚゚ -
-
-
0円おかず☆だし取り後のいりこの天ぷら 0円おかず☆だし取り後のいりこの天ぷら
出汁を取ったいりこは、捨てずに食べてエコ☆カルシウムも取れて言うことなし!きびなごの天ぷらに似てるかなー。おつまみにも☆ヤマミワ☆
-
ちっちゃいおかず・いりこの天ぷら ちっちゃいおかず・いりこの天ぷら
韓国ストアで、いりこ(ちりめんじゃこ)を見つけたので、即冷凍。それを使って、かき揚げ風にしてみたよ。玉ねぎと大葉も入れて 元気印主婦の素 -
-
ワカサギ煮干しとサツマイモの天ぷら ワカサギ煮干しとサツマイモの天ぷら
霞ヶ浦特産の「ワカサギ煮干し」のアレンジ料理。サツマイモと一緒に天ぷらにしたら塩加減と甘さが意外とマッチしてGood! なべ@いばらき -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18600738