ブロッコリーとふんわり卵のスープ
ととろ＆めい @cook_40051864
2020.5.5つくれぽ100人♪大感謝です♡
彩り野菜とふわふわ卵で見た目も美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
家族に野菜をたっぷり食べさせたいので♪
ブロッコリーとふんわり卵のスープ
2020.5.5つくれぽ100人♪大感謝です♡
彩り野菜とふわふわ卵で見た目も美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
家族に野菜をたっぷり食べさせたいので♪
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に切り、熱湯に少し塩を加え、お好み硬さに茹でておく。
-
- 2
玉葱・人参・水・鶏がらスープで柔らかくなるまで煮る。塩胡椒、オイスターソース醤油で調味する。
★をよく溶き、よく混ぜる。 -
- 3
とき卵を回し入れ、ふわっと浮かんできたら火を止める
-
- 4
器に盛り、ブロッコリーを入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
スープの味加減は、ご家庭のお味に調味して下さい。
卵がふんわりなるように、かすかなとろみを付けました。
お好みですが、ブロッコリーは別茹して盛り付けの時に入れる方が私は好きです。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
☆ほうれん草とたまごのスープ☆ ☆ほうれん草とたまごのスープ☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ふんわり卵とほうれん草の優しいスープ＊炒めた玉ねぎでコクと旨味もプラス♪
-
-
-
☺️簡単手作り♪韓国冷麺のスープの作り方☺️ ☺️簡単手作り♪韓国冷麺のスープの作り方☺️
♥つくれぽ100人話題入り感謝♥火を使わずに混ぜるだけの韓国冷麺スープ♪麺があればおうちで美味しい韓国冷麺が味わえます
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18602492
