いんげんの青臭さを抜いて、マーガリンで食べやすく炒めました。
このレシピの生い立ち
子供たちがどうしても食べてくれなかった事がありました。
冷凍のものや、いんげんのてんぷらは食べる。
それで青臭さを抜くために、しょうゆとサラダ油で下ゆでしました。