shozo風サクサクプレーンスコーン

ノヂマ
ノヂマ @cook_40181018

中しっとり外サクサク。冷凍してもおいしい。天板1枚分。

このレシピの生い立ち
朝食にshozoっぽいスコーンが食べたくてつくりました。

shozo風サクサクプレーンスコーン

中しっとり外サクサク。冷凍してもおいしい。天板1枚分。

このレシピの生い立ち
朝食にshozoっぽいスコーンが食べたくてつくりました。

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材料

  1. 薄力粉 250g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 砂糖 20g
  4. はちみつ 15g
  5. バター 70g
  6. 1個
  7. 牛乳 70g

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに牛乳、卵、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    1にバターを切りながらいれ、2を数回に分けて入れる。かるくまとまるまで混ぜる。

  4. 4

    まとまってきたら天板に10個くらいにわけて並べ180度オーブン20〜25分焼いて出来上がり!

  5. 5

    板チョコ小さく割っていれてもOK!焼く前に生地に混ぜてください。

  6. 6

    抹茶スコーン
    レシピID:18793327

コツ・ポイント

甘さ控え目なのでジャムをつけたり、チョコをいれたり色々試してみてください。

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