ローストチキンに飽きたら。ポットチキン
アザン @cook_40181168
ローストチキンも美味しいけど、さっぱりと野菜とともに。バーミキュラで簡単！
このレシピの生い立ち
小さい子どももいるので、みんなで同じ物を食べられるようにしました。
ローストチキンに飽きたら。ポットチキン
ローストチキンも美味しいけど、さっぱりと野菜とともに。バーミキュラで簡単！
このレシピの生い立ち
小さい子どももいるので、みんなで同じ物を食べられるようにしました。
作り方
- 1
チキンに塩コショウを振り、なじませる。
- 2
じゃがいも、人参、玉ねぎ、エリンギを大きめに切る。
- 3
バーミキュラにオリーブオイルを入れ、チキンの皮側をしっかり焼く。
- 4
野菜をを入れる。チキンは野菜の上に置く。その上にエリンギをいれる。ハーブソルトを上から振る。これを使用しました。
-
- 5
蓋をして弱火で30分放置。
コツ・ポイント
お好きな野菜を入れてください。小さい子どもがいるので、にんにくは入れず、薄味です。お好みで調節してください。食べる時にハーブソルトを振ってもok。
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