我が家のワンタン(,,• •,,)

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

肉多めが丁度良いんだって(^。^)
スープ、揚げる、鍋、ワンタン麺♡
好きなのに使って下さいW
このレシピの生い立ち
普通は100㌘で作るのが基本ですけど、何回かに分けて茹でたてを食べるのが好きみたいなので、少しタネ多めが良いんだって(^^)

我が家のワンタン(,,• •,,)

肉多めが丁度良いんだって(^。^)
スープ、揚げる、鍋、ワンタン麺♡
好きなのに使って下さいW
このレシピの生い立ち
普通は100㌘で作るのが基本ですけど、何回かに分けて茹でたてを食べるのが好きみたいなので、少しタネ多めが良いんだって(^^)

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材料

3人分?
  1. ワンタンの皮 1袋(30枚)
  2. 豚挽き肉 130㌘
  3. ネギの青い部分(白い所でも良い) 1/2本
  4. ☆中華だし 小さじ1/3
  5. ☆生姜チューブ 小さじ1/2
  6. ☆紹興酒or日本酒 小さじ1
  7. ☆コショー☆片栗粉(入れなくても良い) 各 少々

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにしてボウルに入れます。

  2. 2

    挽き肉と☆を全部入れて、良く混ぜます。

  3. 3

    ココからは私が作り安い方法を載せるだけなので、飛ばして下さい。
    ボウルの中で大体3等分に分けた方が作り安い。

  4. 4

    キッチンペーパーを敷いた所に皮5枚置いて、タネを乗せる。

  5. 5

    後は好みの包み方に包んでどうぞW

コツ・ポイント

1個づつ包むより何個かタネ乗せて包んだ方が私はやりやすいです。
って言うか分けて無いと大きさバラバラになるか皮余るのでW

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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