春はなぜかお寿司が食べたくなります。ちらし寿司よりも簡単！そぼろを作って乗せると春色お寿司に。

寿司飯大好きでなので

鶏挽肉と卵のそぼろを乗せたお寿司は子供達にも大人気♪です

生の魚がダメな方もお子様も食べやすいお寿司にしました。骨から出るだしで煮たふっくら上品な鯛そぼろです。お祝の日にどうぞ♪

水煮したフキをダシ醤油で煮て、ツナ缶もササッと柚子胡椒そぼろを作り、酢飯に混ぜる簡単春寿司です。

桜えびの香りをたっぷり含んだ寿司飯にツナとゴボウの甘辛そぼろをプラス！

おせちの残りでアレンジ！

見た目の華やかさは気持ちを高めてくれます。端午の節句や母の日のお祝いの席にどうぞ。

鶏そぼろも寿司飯も、調味料を合わせて炊くだけのお手軽寿司。牛乳パックを使ってケーキ型に♪

肉そぼろ寿司の天ぷらのせは、和と洋の要素を融合させた創造的な一品です。酢飯と豚ミンチを和えた基本のそぼろ寿司が、しっかりとした旨味と酸味のバランスを提供します。その上に、えび、いか、れんこん、なす、かぼちゃの天ぷらをのせることで、様々な食感と風味が楽しめます。豚ミンチを使用することで、コクのある味わいが生まれます。また、天ぷらの具材の組み合わせにより、季節感と彩りが豊かになります。酢飯とそぼろの相性が良く、天ぷらの油っぽさを和らげる役割も果たします。えびといかの海の幸と、れんこん、なす、かぼちゃの野菜の天ぷらがバランス良く調和することで、見た目も味も楽しめる一品となっています。

手が込んでそうに見えますが、とっても簡単です。そぼろ、金糸卵などそれぞれの家庭の味があると思うので調味料なんかは適当でもでも大丈夫！酢飯とそぼろの意外な相性をお楽しみ下さい♪

蓮根のキンピラ寿司です！サッパリ美味しい☆