キャベツとウィンナーのとろチー炒め

大福さん
大福さん @cook_40176846

とろけるチーズでこっくり☆子供も大人も好きな一品だと思います☆
このレシピの生い立ち
キャベツのこっくりした炒め物が食べたくて。

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材料

2,3人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. ウィンナー 5本
  3. コンソメ 小1強
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 小2
  6. とろけるチーズ 好きなだけ★

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンでキャベツを強火炒めます。油が回ったらウィンナーを投入。

  2. 2

    塩コショウで味を調え、鍋はだからしょうゆを入れチーズを加えます。2、3回フライパンを振ったら器に盛り黒胡椒を少々かける。

コツ・ポイント

ずっと強火で炒めます。キャベツから水が出てきて出来上がりが汁っぽくなってしまうので。チーズは余熱で溶けるのでフライパンに入れたらあまり炒めすぎず器に盛ってください♪写真では分かりにくいですがひとつかみくらいチーズを入れました★

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レシピ作者

大福さん
大福さん @cook_40176846
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クックパッドを始めて数ヶ月・・ 口から入るものだもの、美味しく愛情を込めて作りたい・・ヨガインストラクターとして働く傍ら、婚約した彼のために毎晩心も体も喜ぶ食卓にしたいと勉強中です。。。
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