簡単美味!フライドチキン。クレソルで。

komacoma
komacoma @cook_40058811

クレソル風味のフライドチキンです。外ザクザク、中ジューシィ♪うまぁ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
なんとなしに入れてみたら美味しかったぁ(o^∀^o)

簡単美味!フライドチキン。クレソルで。

クレソル風味のフライドチキンです。外ザクザク、中ジューシィ♪うまぁ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
なんとなしに入れてみたら美味しかったぁ(o^∀^o)

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材料

3人分
  1. 小1個
  2. 牛乳 50ml
  3. 鶏モモ肉 2枚
  4. 薄力粉 100グラム
  5. クレイジーソルト 大さじ1
  6. コショウ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をとき、牛乳と合わせる。大きめの一口大に切った鶏モモ肉をそこへ入れる。

  2. 2

    ボウルに、薄力粉・クレイジーソルト・コショウを合わせる。

  3. 3

    衣を付けて、160〜170度に熱した油に投入。13〜15分くらいかな、じっっっくり揚げて出来上り。

コツ・ポイント

レモンかけても美味しいよ( ´ ▽ ` )薄力粉を、半分片栗粉にしても良いです。母曰く、その方が食感がいいんじゃない?と。

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料理好きだけど知識はありませぬ故、大変お世話になっております。
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