簡単、タルト生地が5分で作れる!

jumeaux☆双子
jumeaux☆双子 @cook_40181456

フランス義ママンから教わったレシピ!

5分でできるので、必ずタルトの具を作ってから生地を作って下さい。
このレシピの生い立ち
毎日タルトを作ってるフランスの義ママンは、卵を入れるとカロリーが高いので入れてないそうです。子供たちもこの生地が大好きです。

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材料

20cmタルト
  1. 小麦粉 180g
  2. ベーキングパウダー 1袋
  3. 小さじ1
  4. オリーブオイル 70ml
  5. お湯 70ml

作り方

  1. 1

    ボウルに材料(お湯以外)を上から順番に入れた後、お湯を入れたらすぐに手早くヘラで軽く混ぜる。
    ※こねないないで下さい。

  2. 2

    台の上に小麦粉をおいて生地を少し伸ばし、すぐにタルトの容器に入れて手で伸ばしていく。

  3. 3

    生地を伸ばしたら、具を入れチーズをかけて、180℃のオーブンで30分焼くだけです。

コツ・ポイント

生地はかたいので、型に入れて手で伸ばして下さいね。お湯は手で触われる熱めの温度(44度?)ぐらいがいいです。

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レシピ作者

jumeaux☆双子
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