ミョウガとじゃこのごま油和え

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

テレビで紹介されたレシピを少しアレンジして作ってみました。大人の味です。
このレシピの生い立ち
みょうがは冷え性にいいとテレビで紹介された簡単レシピです。私はみょうががあまり好きでないのでじゃこの量を30gに増やしました。テレビではじゃこ20gで紹介してました。しらすよりじゃこの方が美味しくできます。健康レシピです。

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材料

作りやすい分量
  1. ミョウガ 2〜3個
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがの根のほうをほんの少し切り落とす。

  2. 2

    縦半分に切り繊維に沿って切っていく。なるべく細く切る。

  3. 3

    水に2~3秒さらす。

  4. 4

    ざるにあげて水を切る。

  5. 5

    ペーパータオルで拭いてしっかり水気を取る。

  6. 6

    ちりめんじゃことみょうがをボウル入れる。

  7. 7

    ごま油を入れ混ぜる。

  8. 8

    よく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

とても簡単です。

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レシピ作者

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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