ミョウガとじゃこのごま油和え

ろびりり @cook_40128755
テレビで紹介されたレシピを少しアレンジして作ってみました。大人の味です。
このレシピの生い立ち
みょうがは冷え性にいいとテレビで紹介された簡単レシピです。私はみょうががあまり好きでないのでじゃこの量を30gに増やしました。テレビではじゃこ20gで紹介してました。しらすよりじゃこの方が美味しくできます。健康レシピです。
作り方
- 1
みょうがの根のほうをほんの少し切り落とす。
- 2
縦半分に切り繊維に沿って切っていく。なるべく細く切る。
- 3
水に2~3秒さらす。
- 4
ざるにあげて水を切る。
- 5
ペーパータオルで拭いてしっかり水気を取る。
- 6
ちりめんじゃことみょうがをボウル入れる。
- 7
ごま油を入れ混ぜる。
- 8
よく混ぜて完成です。
コツ・ポイント
とても簡単です。
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