鶏ムネ肉は好みで皮を除き、フォークで全体（表裏）をブスブスとさす。

ポリ袋に★を入れて揉んで混ぜ、１を入れてよく揉み込む。１時間以上（できれば半日～一晩以上）おく。

汁ごと耐熱ボウルに移し、オーブンシート（レンジ可のもの）を落とし蓋のようにして乗せる。（ラップでもいいです）

レンジ（600W）で２分加熱する。取り出して裏返す。※このときにはまだ生の部分が半分くらい残ってます。