鶏肉ポテトサラダはさみ焼き♪レンジで簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
下味をつけて電子レンジで加熱！ポテトサラダをはさんでフライパンで焼く！鶏肉の表面はカリッとポテトサラダはトロッと！
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏肉ポテトサラダはさみ焼き♪レンジで簡単
下味をつけて電子レンジで加熱！ポテトサラダをはさんでフライパンで焼く！鶏肉の表面はカリッとポテトサラダはトロッと！
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏もも肉にしょうゆ・みりんで下味をつけ
-
- 3
ラップをして電子レンジで４分加熱する
-
- 4
裏返してラップして電子レンジで２～３分加熱する
-
- 5
ジャガイモはくし形切りにして、ラップをかけて500W８２～３分加熱する
-
- 6
冷凍コーン・冷凍ブロッコリーを解凍する
-
- 7
熱いうちに５のじゃがいもをつぶして、塩・こしょう少々をふる
-
- 8
玉葱をみじん切りにしたものと、６のブロッコリーをみじん切りにしたものと、コーンを加える
-
- 9
マヨネーズを加えよく混ぜる
-
- 10
４の鶏肉の１枚を４つに切り、厚みの中央に途中まで切れ目を入れます
-
- 11
９のポテトサラダを１０の鶏肉にはさみます
-
- 12
できました！
-
- 13
フライパンに油少々をひき、１２を皮を下にして焼く
-
- 14
焼き色がついたら、裏返します。
-
- 15
ブロッコリーを彩りに加えて（あれば）出来上がり！
-
コツ・ポイント
ポテトサラダが残っていたら、はさんで焼くだけなので簡単です。ポテトサラダを150g買ってきて作っても早くできます！
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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