簡単!!さっぱり☆ほうれん草のゴマ和え

macoaco
macoaco @cook_40176862

めんつゆを加えた、さっぱり目のゴマ和えです(^^♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたゴマ和えが食べたくなったので、砂糖を少なめにしてめんつゆを加えました♪

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 醤油 小さじ2
  3. めんつゆ(3倍濃縮のもの) 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. すり黒ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で2分くらい茹でる。
    (茹ですぎには注意してください)

  2. 2

    茹でたら水で洗い 適当な大きさに切る。これをよく絞っておく。

  3. 3

    ボウルに調味料を混ぜ合わせ、2を加えてあえる。

コツ・ポイント

めんつゆを加えて、砂糖を少なめにすることでさっぱりとした風味のゴマ和えができます。
ほうれん草の歯ごたえを残すためにも、茹ですぎには注意してください♪♪

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レシピ作者

macoaco
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