ほうれん草とツナのごま和え

manacocos
manacocos @cook_40043027

いつものごま和えにツナとしょうが汁をプラスしてアレンジしました♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
普段作るほうれん草のごま和えのアレンジバージョン

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束(200gくらい)
  2. ツナ 1缶
  3. *しょうゆ 大さじ1/2~1
  4. *にんべんの麺つゆ 大さじ1
  5. *砂糖 大さじ1
  6. *すりしょうが 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ沸騰したら、ほうれん草を茎から入れて1分湯がき水にさらす。ほうれん草の水を絞り2~3cmに切る。

  2. 2

    *の調味料をよく混ぜてから、1のほうれん草と和える。

  3. 3

    ツナ缶の油を軽く切り、2のほうれん草と和える。器に盛り付けて白ごまをたっぷりかけたら完成~

コツ・ポイント

湯がいてから水に1分くらいさらすとアクが取れて美味しくなります♩
2でほうれん草と調味料を和えるとき、ほうれん草の1束の量や水の絞り方でも味がかわるので、味をみながら調味料を入れて下さいね!

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レシピ作者

manacocos
manacocos @cook_40043027
に公開
成人した娘たちにママの味をレシピとして残したいと思います。
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