*茄子とベーコンのこってり味噌炒め*
sayakunnn @cook_40051612
とろ〜んとした茄子にこってり味噌味がたまらない♪さっと作れて食欲をそそる♪ご飯にピッタリの一品です★話題入り感謝です★
このレシピの生い立ち
我が家の定番の一品です☆ ご飯のお供は勿論、お酒のおつまみにも♪
*茄子とベーコンのこってり味噌炒め*
とろ〜んとした茄子にこってり味噌味がたまらない♪さっと作れて食欲をそそる♪ご飯にピッタリの一品です★話題入り感謝です★
このレシピの生い立ち
我が家の定番の一品です☆ ご飯のお供は勿論、お酒のおつまみにも♪
作り方
- 1
茄子を乱切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに油を温め、茄子を炒めます。茄子に油が回ったらベーコンを加えて炒め合わせる。
- 4
茄子がしんなりして来たら◎を回し入れ、全体に絡めます。
- 5
仕上げに胡麻を振り、火を止めて、完成です☆
コツ・ポイント
途中、味をみて足りない場合はお醤油を少し足して下さい。炒めものなので茄子は水にさらしませんが、気になる場合は水にさらしてから調理して下さい♪
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