新生姜とセロリのきんぴら

阪急オアシス @cook_40111451
夏らしい爽やかな風味の夏とピリ辛味で、うな重の箸休めにぴったり!
このレシピの生い立ち
今年の土用丑の日に♪甘辛タレで焼きあげた蒲焼きによく合う”野菜が主役”のお手軽レシピをご紹介!
作り方
- 1
①新生姜はきれいに洗い、皮付きのまま繊維に沿って5mm太さの細切りにする。セロリは筋を取り5mm厚さの斜め薄切りにする。
- 2
②フライパンにごま油を熱し、①の新生姜・セロリを強めの火加減でさっと炒める。火を弱めて《調味料》を加え、
- 3
材料となじめば、火を止めて盛り付ける。
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