＊簡単！味つけ不要！ニラ玉炒め＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
食材を切って炒めるだけの簡単レシピ。
もう１品欲しいなというときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
足の早いニラを消費したくて、朝ごはんのスクランブルエッグに入れました。元気の出るおいしさです◎
我が家の普段のスクランブルエッグは、ニラなしのごま油です。
＊簡単！味つけ不要！ニラ玉炒め＊
食材を切って炒めるだけの簡単レシピ。
もう１品欲しいなというときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
足の早いニラを消費したくて、朝ごはんのスクランブルエッグに入れました。元気の出るおいしさです◎
我が家の普段のスクランブルエッグは、ニラなしのごま油です。
作り方
- 1
ニラをザクザク切ります。
-
- 2
ウインナーを輪切りにします。
-
- 3
たまごを溶きます。
-
- 4
ごま油でウインナーを炒めてから、ニラを投入し、軽く炒めます。
-
- 5
溶き卵を一気に投入し、菜箸でぐるぐるかき混ぜ、たまごがトロトロに固まってきたところで火を止めます（余熱で固まる程度）。
-
- 6
余熱で固まったら、器に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
たまごは固まる前に火を止め、余熱で固まらせるとトロふわでおいしいです。
ウインナーとごま油でじゅうぶん味がつきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611131
