簡単！！トマトの冷製パスタ
管理栄養士のママ @cook_40171826
簡単に冷製パスタが食べたい。これだけでも十分美味しいパスタの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
この季節トマトをたくさん頂くので、お昼に簡単料理にしようと作りました。
簡単！！トマトの冷製パスタ
簡単に冷製パスタが食べたい。これだけでも十分美味しいパスタの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
この季節トマトをたくさん頂くので、お昼に簡単料理にしようと作りました。
作り方
- 1
トマトを1センチ角に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りがでるまで炒めトマトをいれる
- 3
トマトが少しくずれたら、塩胡椒、ポン酢、レモン汁をいれる。
塩は少し多めのほうがいいです。 - 4
ボールにうつし、冷蔵庫で冷やす。
急ぎの場合は一回り大きめのボールに氷水を入れ冷やしてください - 5
ゆがいたパスタを水でしめる。
- 6
ボールの中で混ぜ合わせる。
完成！あらびき胡椒があったので、ふっています。
コツ・ポイント
塩はしっかりしたほうが美味しいです。
分量は、小さじでは、多すぎるので適量と、しています
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