エビ野菜パイナップル 爽かベトナム春巻

LOVE_vegee
LOVE_vegee @cook_40166671

ベジタリアン
冷蔵庫にある野菜を巻く
好きな音楽聞きながら、立ちながら巻いて、食べて楽しんだ♪
口の中、スースーしてる
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に適当な材料があった
ミント 大葉 チリソースのおかげで 口の中が爽やかクー○ミントの世界

当然、春雨など麺類を入れると美味しい 
ボリュームも↑する
胡瓜が入る場合もある

用意に時間かかるが、結構 簡単
次回、ベジミートを使う

エビ野菜パイナップル 爽かベトナム春巻

ベジタリアン
冷蔵庫にある野菜を巻く
好きな音楽聞きながら、立ちながら巻いて、食べて楽しんだ♪
口の中、スースーしてる
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に適当な材料があった
ミント 大葉 チリソースのおかげで 口の中が爽やかクー○ミントの世界

当然、春雨など麺類を入れると美味しい 
ボリュームも↑する
胡瓜が入る場合もある

用意に時間かかるが、結構 簡単
次回、ベジミートを使う

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材料

1~2人分
  1. 〖スライスする野菜〗
  2. にんじん 1/3本ほど
  3. ピーマン 1/3本ほど
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/3個ほど
  5. 〖他の具材〗
  6. サーモン(刺身用)なくてもよい お好きなだけ
  7. ボイルエビ お好きなだけ(必須)
  8. パイナップル お好きなだけ(あった方がベター)
  9. レタス お好きなだけ
  10. トマト お好きなだけ
  11. ミントの葉 お好きなだけ
  12. 大葉 お好きなだけ
  13. 〖たれ〗
  14. スイートチリソース お好きなだけ
  15. 〖巻くもの〗
  16. ライスペーパー 必要なだけ

作り方

  1. 1

    スライスする野菜や他の具材を準備

  2. 2
  3. 3

    ライスペーパーを水にくぐらせ、食べれるように説明書通り準備
    グチャグチャになる前に手早く、野菜を入れて巻く

  4. 4

    ↑こんな感じ

    色々な野菜を沢山入れるとおいしい

  5. 5

    チリソースでいただきます♪

    おわり

コツ・ポイント

マイ ルール:
合いそうな野菜を入れる
合わなかったら 次回気を付ける
チリソースに飽きたら、ごまだれ、餃子たれ+蜂蜜+ラー油など 好きに食べてみる
それも不味かったら 笑って 次回改める

今回、サーモン使ったが、あってもなくてもよい

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LOVE_vegee
LOVE_vegee @cook_40166671
に公開
ほぼほぼベジタリアンでしたが、今は完全にベジタリアンです(2021年現在)肌・お通じ等、全てにおいて調子が良く、私には合っています(o^―^o)
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