ニラともやしの生姜中華風炒め

くネコまろす @cook_40061423
ニラともやしをゴマ油で炒め、すりおろし生姜を加え鶏がらスープで味付けした旨味ある中華風炒め物です☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
ニラともやしをゴマ油で炒め、すりおろし生姜を加え風味を出し鶏がらスープの素で味付けし中華風にしました★☆★☆★☆三
作り方
- 1
ニラはよく5センチ幅に切る。ざるにもやしと切ったニラを入れ水で洗い水気をよく切る☆生姜はすりおろす。
- 2
フライパンを温めごま油を入れ、強火でニラもやしを炒める★
- 3
野菜の水気が無くなシャキっとしてきたらすりおろし生姜・鶏がらスープの素を加え全体をよく混ぜ味を馴染ませる★
- 4
最後に塩胡椒で味を調えて出来上がり★☆★☆★三
コツ・ポイント
ニラともやしは強火で炒め水分を飛ばしシャキっとさせます★
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