もやしとニラの豚キムチ炒め

mokotti
mokotti @cook_40060927

その名の通り、もやしとニラと豚肉をキムチと共に炒めた簡単料理です!あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので作りました。  

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. ☆酒 小1
  3. ☆塩コショウ 少々
  4. もやし 一袋
  5. ニラ 1/2束
  6. キムチ 150g
  7. 鶏がらスープの素 小1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り☆で下味をつけておく。ニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらもやしとニラを炒め、キムチと鶏がらスープの素を加えて手早く炒め合わせる。

コツ・ポイント

もやしとニラを入れたらシャキシャキ感を残したいので、強火でパパッと手早く炒めてください。 お使いのキムチによって鶏がらスープの素は調整して下さい。 

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mokotti
mokotti @cook_40060927
に公開
2011年7月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。あまりにも田舎なため、日本食材が中々手に入らず苦労してますが、何とかあるもので頑張って料理してます!  
もっと読む

似たレシピ